بينها تقوية جهاز المناعة.. تعرف على فوائد الفلفل الحار لصحة الجسم

الأربعاء 18/ديسمبر/2024 – 06:29 ص

الفلفل غني بالكابسيسين ومضادات الأكسدة والفيتامينات الأساسية التي تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي وصحة القلب والمناعة، كما يوفر فوائد مضادة للالتهابات، ويعزز الهضم، ويساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، كما يعمل الفلفل الحار الغني بالعناصر الغذائية على تحسين صحة الجلد ووظائف الجهاز التنفسي، وذلك وفقًا لإنديا.

فوائد الفلفل الحار لصحة الجسم

1. يعزز عملية التمثيل الغذائي ويساعد على إنقاص الوزن

يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين، وهي مركب مسؤول عن خصائصه الحرارية وتعزيز عملية التمثيل الغذائي.

يعمل الكابسيسين على زيادة عملية توليد الحرارة في الجسم، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع.

يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للخضار الحارة على تعزيز أكسدة الدهون وتقليل تراكم الدهون.
يساعد على تقليل الشهية عن طريق تحفيز الهرمونات التي تعزز الشعور بالشبع.
 

2. يحسن صحة القلب

يساهم الفلفل الحار في صحة القلب والأوعية الدموية بسبب محتواه من الكابسيسين والعناصر الغذائية، ويساعد الكابسيسين على تقليل نسبة الكوليسترول السيئ (LDL) ويمنع تراكم اللويحات في الشرايين، وتعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الفلفل الحار على حماية الأوعية الدموية وتقليل الإجهاد التأكسدي.
 

3. غني بمضادات الأكسدة

يحتوي الفلفل الحار على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي، وفيتامين أ، والكاروتينات، التي تعمل على مكافحة الجذور الحرة.

4. يدعم وظيفة الجهاز المناعي

يعد الفلفل الحار مصدرًا ممتازًا لفيتامين C، وهو أمر ضروري لصحة الجهاز المناعي، ويعمل فيتامين C على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحمي الجسم من العدوى، وتساعد خصائص الفلفل الحار المضادة للميكروبات على مكافحة البكتيريا والفيروسات والالتهابات الفطرية.
 

5. يساعد في مكافحة الالتهابات

تتمتع مادة الكابسيسين الموجودة في الفلفل الحار بخصائص قوية مضادة للالتهابات، يمنع الكابسيسين إشارات الألم معينة في الجسم، مما قد يساعد في تقليل الانزعاج الناجم عن الحالات المرتبطة بالالتهاب مثل التهاب المفاصل.