انطلقت صباح اليوم الخميس، فعاليات مهرجان العسل المصري في دورته السابعة بحديقة الحرية بالزمالك في حي غرب القاهرة، والذي يستمر في الفترة من 27 إلى 30 نوفمبر الجاري، وافتتحه الدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة، والدكتور أحمد عبد المجيد مدير معهد بحوث وقاية النباتات بوزارة الزراعة، وساشو بودلسنيك سفير سلوفينيا بالقاهرة، ومحمد حبيب أمين عام اتحاد النحالين العرب.
مهرجان العسل المصري
وخلال الافتتاح، أكد محافظ القاهرة أن الأجهزة التنفيذية بالمحافظة تقدم الدعم الكامل لكافة المبادرات التي تستهدف تطوير الصناعات والحرف اليدوية، خاصة في مجال الغذاء، لتوفير السلع الغذائية للمواطنين بأسعار مخفضة وجودة عالية، كما استعرض أدوات تربية النحل وطرق تعبئة العسل اليدوية والآلية، بالإضافة إلى نماذج للمناحل التي تعمل بالطاقة الشمسية.
وحرص محافظ القاهرة خلال الافتتاح، على مقابلة بطلاب إحدى المدارس الذين حضروا للمهرجان في رحلة توعية مدرسية للتعرف على أهمية الغذاء السليم وفوائد العسل وأهمية تربية النحل في إحداث التوازن البيئي، وكيفية بدء مشروع منحل صغير. كما التقى بأعضاء مبادرة وزارة الشباب والرياضة شباب يقود شباب.
ويعقد مهرجان العسل في دورته السابعة، تحت رعاية محافظة القاهرة، ووزارات الصناعة، والزراعة، والبيئة، والاستثمار والتجارة الخارجية، ومجلس الوحدة الاقتصادية العربية، واتحاد النحالين العرب، ويشارك في المهرجان 60 عارضًا من مختلف محافظات مصر والدول العربية.
ويضم المهرجان منافذ لبيع منتجات العسل ومشتقاته، والزيوت الطبيعية، والتمور، والتوابل. ويستهدف المهرجان إبراز أعمال تطوير صناعة العسل في مصر ووضعها على المسار الصحيح الهادف إلى جعل العسل المصري بأنواعه المختلفة واحدًا من أهم المنتجات التي يمكن التوسع في تصديرها، ويشهد العديد من الندوات، من بينها الذكاء الاصطناعي في تربية النحل، وطرق النحالة الجيدة لإنتاج نحل ذي جودة عالية، إلى جانب المسابقات.
